måndag 25 april 2011

Jag fick en förfrågan

om att lägga ut recept på smoothies, efter att jag gjort ett inlägg om det.

Smoothies kan innehålla allt. Du kan smussla ner i princip vad du vill. Jag brukar göra mina smoothies på havremjölk, och sen lägga i det jag har hemma. Grundrecepten brukar se ut såhär:

6-7 dadlar (glöm inte att kärna ur!)
2 bananer (färre eller fler om man vill)
ca 3 dl havremjölk (eller sojamjölk och häll i så att det får den konsistens du tycker om)
frysta blåbär

Utöver denna "bas" brukar jag ha i lite hampafrön, kokosolja, gojibär och lite kokossocker. Man kan även ha i citron och smaksätta med kanel. Och det bästa av allt, man kan smussla ner gröna blad i drinken! Smart sätt att få småfolket att äta spenat eller grönsallad :)

Jag vill dock höja ett varningens finger för blåbär. Det är gott och nyttigt, men om ni har ett barn som kanske spiller en del så är det klurigt att få bort blåbär. Teo var helt lila häromdagen, och bord, golv och vita gardiner hade fina lila fläckar... ;)

Ni kan läsa bl.a. här om gröna smoothies.